中華・エスニック
寒い時、疲れた時温かいスープご飯を召し上がれ。体の芯から暖まります。
スープご飯
- エネルギー：452kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
味付焼肉
1袋
洋人参
小1/2本
青ねぎ
1本
緑豆もやし
1袋
コンソメスープ
5カップ
（コンソメ2個）
卵
1個
塩
少々
胡椒
少々
ご飯
600g
作り方
（1）人参は短冊に切る。青ねぎは斜め細切りにする。もやしはざく切りにする。フライパンでカルビ焼肉を炒める。（2）鍋にスープと人参を入れ、火にかけ、次いでもやしを加えさらに煮て、火が通ったら、溶き卵を廻し入れ、塩、胡椒で味を調え、最後にねぎを加え、火を止める。（3）器に温かいご飯を盛り、炒めたカルビ焼肉をのせ、（2）を上からかける。
おすすめ献立
キムチ
りんご
ワンポイントアドバイス
韓国では、スープにご飯を入れた料理が多く、これにキムチか大根の角切りを添えるのが一般的です。ご飯の代わりに、もちやうどんでもおいしいです。
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