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2015年2月4回カタログ掲載
洋食

すりおろし野菜のマヨだれで洋風煮物

いかと彩り野菜のマヨだれ煮

  • エネルギー:273kcal
  • 塩分:1.4g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
いかの切り落とし 
200g
スナップえんどう 
8本
ミニトマト    
10個
オリーブ油    
大さじ1
粗挽き黒胡椒   
適量
A)玉ねぎ(すりおろし)
1/2個分
  人参(すりおろし) 
10g
  マヨネーズ     
大さじ2
  顆粒コンソメ    
小さじ1/2
  白ワイン      
1/4カップ
  水         
1/2カップ
作り方
(1)スナップえんどうはゆで、斜め半分に切る。(2)鍋にオリーブ油を熱し、いか、ミニトマトを炒め、を加えて煮立て、弱火で約10分煮る。(3)(1)を加えてひと煮し、器に盛って粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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