2015年2月4回カタログ掲載
洋食
すりおろし野菜のマヨだれで洋風煮物
いかと彩り野菜のマヨだれ煮
- エネルギー：273kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
いかの切り落とし …200g
スナップえんどう …8本
ミニトマト …10個
オリーブ油 …大さじ1
粗挽き黒胡椒 …適量
Ａ）玉ねぎ（すりおろし）…1/2個分
人参（すりおろし） …10g
マヨネーズ …大さじ2
顆粒コンソメ …小さじ1/2
白ワイン …1/4カップ
水 …1/2カップ
作り方
（1）スナップえんどうはゆで、斜め半分に切る。（2）鍋にオリーブ油を熱し、いか、ミニトマトを炒め、Ａを加えて煮立て、弱火で約10分煮る。（3）（1）を加えてひと煮し、器に盛って粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
菜の花と生ハムのサラダ
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