2015年3月2回カタログ掲載
和食
甘辛い豚肉に卵がトロ~リ
甘辛豚のっけうどん
- 調理時間:15分
材料 2人分
豚バラ …200g
玉ねぎ …1/4個
にら …40g
油 …大さじ1
にんにく(薄切り)…1片分
うどん …2玉
ごま油 …大さじ1
卵黄 …2個
炒り白ごま・一味唐辛子…各適量
A)しょうゆ・みりん・
酒 …各大さじ2
作り方
(1)豚肉は食べやすく切り、玉ねぎは薄切り、にらはざく切りにする。(2)フライパンに油を熱し、にんにく、豚肉、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらA、にらを加えて炒め合わせる。(3)うどんはゆで、ごま油を混ぜて器に盛る。(2)と卵黄を1個ずつのせ、炒り白ごまと一味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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