2015年4月1回カタログ掲載
洋食
じゃがいも衣の香ばしさがアクセント
しゃがいも衣の鮭ムニエル
- エネルギー：243kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
秋鮭（便利カット）…9切
じゃがいも …2個
バター …30g
油 …大さじ1＋1/2
トマトケチャップ …適量
Ａ）片栗粉 …小さじ2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）じゃがいもはせん切りにしてボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ、水気を絞る。溶かしたバターを加えて混ぜる。（2）ラップを15㎝長さに広げ、（1）を9等分して広げ、鮭をのせて包む。同様にして9個作り、冷蔵庫で約5分おく。（3）フライパンに油を熱し、（2）の両面をこんがりと焼いて、器に盛る。ケチャップを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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