2015年4月1回カタログ掲載
和食
つくる生地にはきざんだアスパラ入り
鶏つくねのお好みトッピング
- エネルギー：184kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
鶏ミンチ …300g
グリーンアスパラガス…4本
油 …大さじ1
塩 …適量
Ａ）溶き卵 …1個
生姜汁 …1/2片分
片栗粉 …大さじ1
塩 …少々
作り方
（1）グリーンアスパラガスは塩ゆでして冷水にさらし、水気をきって小口切りにする。（2）ボウルに鶏ミンチ、Ａ、（1）を入れて混ぜる。12等分し、小判型にして竹串を刺す。（3）フライパンに油を熱し、（2）の両面を焼き色がつくまで焼き、蓋をして弱火で約2分蒸し焼きにする。お好みのトッピングでどうぞ。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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