2015年7月3回カタログ掲載
和食
うなぎをのせてちょっと豪華に
きざみうなぎのいなり寿司
- エネルギー：552kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きざみうなぎ …50g×2
いなり揚げ …8枚
きゅうり …1/8本
溶き卵 …1/2個分
温かいご飯 …240g
炒り白ごま …大さじ1
Ａ）酢 …大さじ2
砂糖 …大さじ1/2
塩 …小さじ1/2
油 …適量
作り方
（1）うなぎは袋の表示通りに湯せんにかけ、汁気を軽くきる。きゅうりは縦半分に切って薄切りにする。フライパンに油を薄く熱し、卵を入れて薄焼き卵を焼き、錦糸卵にする。（2）耐熱容器にＡを入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約30秒加熱する。ご飯、白ごま、Ａを混ぜ合わせる。（3）（2）をいなり揚げに等分に詰め、（1）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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