2015年7月4回カタログ掲載
洋食
具を炒める＆スパゲッティをゆでるをフライパンひとつで
あさりとトマトのフライパンパスタ
- エネルギー：500kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
あさり …200g
玉ねぎ …1/2個
オクラ …4本
しめじ …100g
ミニトマト …6個
ベーコン …3枚
スパゲッティ …200g
白ワイン …1＋1/4カップ
塩・胡椒 …各適量
Ａ）にんにく（薄切り）…1片分
オリーブ油 …大さじ2
作り方
（1）あさりは砂抜きをして洗う。玉ねぎは薄切り、オクラは斜め切り、しめじはほぐす。ベーコンは1㎝幅に切る。（2）フライパンにＡを入れて熱し、香りが出たらベーコン、玉ねぎ、しめじを加えて炒め、ミニトマト、オクラ、白ワイン1カップを加えて蓋をし、約5分蒸し煮にする。（3）水1＋1/2カップ、白ワイン1/4カップを加えて煮立て、あさり、スパゲッティを加えて蓋をし、約5分ゆでる。あさりの口が開き、スパゲッティが好みのかたさになったら塩、胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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