2015年7月5回カタログ掲載
和食
生姜と昆布を炊き込んだすし飯にのせるだけ
さっぱりすし飯の漬けまぐろ丼
- エネルギー：448kcal
- 塩分：3.6g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
まぐろ屋さんのまぐろ丼…80g×3
みょうが（輪切り） …2個分
大葉（せん切） …5枚分
焼のり（全形） …1枚
米 …2合
Ａ）酢 …80㏄
砂糖 …大さじ2
塩 …小さじ1
Ｂ）生姜（せん切） …1片分
昆布 …5㎝角
水 …2カップ
作り方
（1）耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけてレンジ（600W）で約30秒加熱して混ぜ、すし酢を作る。（2）炊飯釜に洗った米、Ｂを入れて炊く。炊き上がったら昆布を取り出して細切りにする。ボウルにご飯、昆布、（1）のすし酢を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。（3）（2）にちぎったのりを敷いてまぐろをのせ、みょうが、大葉をのせる。※調理時間に炊飯の時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
「まぐろ屋さんのまぐろ丼」は、まぐろのスライスをだしのきいた甘めのタレにつけた、コープ取り扱い商品です。
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