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2015年8月1回カタログ掲載
和食

“梅×お酢”で元気!

塩さんまのさっぱり梅酢煮

  • 調理時間:10分
レシピの写真
材料 2人分
塩さんま     …2尾
梅肉       …2個分
ししとう     …2本
油        …大さじ2
A)生姜(薄切) …1/2片分
  だし汁    …3/4カップ
  「べんりで酢」(またはすし酢)
         …大さじ3
  しょうゆ   …大さじ1/2
作り方
(1)塩さんまは食べやすく切り、ししとうは小さな切り目を入れる。(2)鍋にを入れて煮立て、塩さんま、梅肉を入れて落とし蓋をし、弱火で約5分煮る。ししとうを加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

おすすめ献立

かぼちゃの含め煮
とうふ入りかき玉汁

ワンポイントアドバイス

お好みでしょうゆ、だしの量を加減してください

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