2015年8月1回カタログ掲載
和食
“いかのタウリン”で元気！
するめいかのわた炒め
- 調理時間：15分
材料 2～3人分
するめいか …2尾
人参 …1/3本
にら …60g
もやし …100g
油・ごま油 …各大さじ1/2
塩・胡椒 …各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1/2片分
みそ …大さじ1
みりん …小さじ2
酒 …小さじ1
塩 …少々
作り方
（1）するめいかは胴と足に分けて内臓を取って洗い、胴と足は食べやすく切る。わたは残してぶつ切りにし、ボウルに入れてＡと混ぜ合わせる。人参は短冊切り、にらは4㎝長さに切る。（2）フライパンに油を熱し、人参、にら、もやしを入れて炒め、塩、胡椒で調味して器に盛る。（3）フライパンにごま油を熱し、いかの胴と足を入れて炒め、（1）のわたを加えて炒め合わせ、（2）にのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
トマトサラダ
小松菜の胡麻和え
お気に入りレシピ
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