2015年8月4回カタログ掲載
洋食
前夜に作って冷蔵庫へ。味がなじんだところを朝食のテーブルに。
大豆とキャベツのピリ辛マリネ
- エネルギー：260kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
大豆ドライパック …60g×2
キャベツ …1/8個
カラーピーマン …1/2個
ベーコン …2枚
オリーブ油 …大さじ3
しょうゆ …小さじ1
Ａ）赤唐辛子（小口切）…2本分
塩 …小さじ1/2
パセリ（みじん切）…適量
作り方
（1）キャベツは食べやすく切り、カラーピーマンは細切りにし、ゆでて水気をきる。ベーコンは1㎝幅に切る。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを入れて炒め、火が通ったらＡを加えて混ぜ合わせ、香りが出たら残りの（1）、大豆を加えて混ぜ、しょうゆで調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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