コトコト煮込んで手作りケチャップ

トマト　　　　　…約400g
玉ねぎ　　　　　…1/4個
しょうが（すりおろし）…1/2片分
酢、砂糖　　　　…各小さじ1/2
塩　　　　　　　…小さじ1/4

（1）トマトは湯むきしてざく切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。（2）鍋に（1）としょうがを入れて火にかけ、ふたをして時々混ぜながら約30分煮る。（3）ふたを取って約10分煮、酢、砂糖、塩で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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