低エネルギー（麺・シリアル）
あっさりした醤油スープに胡椒をきかせた懐かしい味のそばです。
昔ながらの中華そば
- エネルギー：315kcal
- 塩分：3.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
中華麺（ゆで） …300g
もやし …100g
チャーシュー …80g
メンマ …10g
白ねぎ（みじん切） …40g
白胡椒 …少々
Ａ）中華味の素 …大さじ1
醤油 …大さじ1＋1/3
水 …800ml
作り方
（1）鍋にＡを煮立たせ、もやしと麺を入れて煮る。再び煮立ったら器に移し、チャーシューとねぎ、メンマをのせて白胡椒をふる。
おすすめ献立
鶏ささみとさつまいも、ブロッコリーの甘酢和え（100kcal）
みかん（40kcal）
ワンポイントアドバイス
厚生労働省では塩分の摂取量は1日男性8g未満、女性7g未満とされています。麺のつゆは平均4～6gの塩分を含むので、半分は残すようにしましょう。
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