e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2015年11月2回カタログ掲載
和食

具材にとろみのついたスープがよく絡む

赤魚と焼き餅のみぞれ鍋

  • エネルギー:462kcal
  • 塩分:5.3g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
赤魚切身      …220g
水菜        …100g
白ねぎ       …1本
大根おろし     …15㎝分
油揚げ       …2枚
切り餅       …4~6個
片栗粉       …大さじ6
A)だし汁     …7+1/2カップ
  大根おろし   …5㎝分
  酒       …3/4カップ
  うす口しょうゆ …大さじ2+1/2
  塩       …小さじ2
作り方
(1)水菜は4㎝長さに切り、白ねぎは斜め切りにする。油揚げは2㎝幅に切り、切り餅は焼く。
(2)土鍋にを煮立て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。(3)(2)に赤魚、(1)、大根おろしを入れて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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