2015年11月2回カタログ掲載
和食
具材にとろみのついたスープがよく絡む
赤魚と焼き餅のみぞれ鍋
- エネルギー:462kcal
- 塩分:5.3g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
赤魚切身 …220g
水菜 …100g
白ねぎ …1本
大根おろし …15㎝分
油揚げ …2枚
切り餅 …4~6個
片栗粉 …大さじ6
A)だし汁 …7+1/2カップ
大根おろし …5㎝分
酒 …3/4カップ
うす口しょうゆ …大さじ2+1/2
塩 …小さじ2
作り方
(1)水菜は4㎝長さに切り、白ねぎは斜め切りにする。油揚げは2㎝幅に切り、切り餅は焼く。
(2)土鍋にAを煮立て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。(3)(2)に赤魚、(1)、大根おろしを入れて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(2)土鍋にAを煮立て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。(3)(2)に赤魚、(1)、大根おろしを入れて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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