2015年11月4回カタログ掲載
洋食
トマト風味のさっぱり秋色スープ
鶏肉ときのこのミネストローネ
- エネルギー：192kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身
100g
人参
1/4本
白菜
2枚
玉ねぎ
1/4個
しめじ
100g
えのき茸
50g
油
大さじ1/2
塩・胡椒
各少々
パセリ（みじん切）
適量
Ａ）カットトマトの水煮缶
200g
顆粒コンソメ
小さじ1
水
1＋1/2カップ
作り方
（1）鶏肉、人参、白菜、玉ねぎは1㎝角に切る。しめじはほぐし、えのき茸は根元を落としてほぐす。（2）鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったら（1）を加えて炒める。しんなりしたらＡを加えて蓋をし、弱火で約5分煮、塩、胡椒で調味する。（3）器に（2）を盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
バゲット
白身魚のムニエル
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
