イカと小松菜の卵炒め

調理時間：15分

材料　2～3人分

イカスティック　　　…250g
小松菜　　　　　　　…200g
人参　　　　　　　　…1/3本
しょうが（みじん切）…1片分
ごま油　　　　　　　…大さじ1
塩　　　　　　　　　…少々
粗挽き黒胡椒　　　　…適量
Ａ）溶き卵　　　　　…2個分
　　酒　　　　　　　…大さじ1
　　鶏がらスープの素…小さじ1

作り方

（1）小松菜はざく切り、人参は短冊切りにする。（2）フライパンにごま油、しょうがを熱し、香りが出たらイカを入れて炒め、火が通ったら（1）を加えて炒め合わせる。（3）混ぜ合わせたＡを加えてサッと炒め、塩で調味する。器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※調理時間には具材を煮込む時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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