2015年12月3回カタログ掲載
洋食
ひと鍋でマーマレードの甘みのきいた簡単煮込み
スペアリブのマーマレード煮
- エネルギー：417kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：35分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
豚スペアリブスティック …400g
ブロッコリー …1/3株
油 …大さじ1
塩・胡椒 …各適量
Ａ）オレンジマーマレード…大さじ4
しょうゆ・酒 …各大さじ3
作り方
（1）スペアリブは塩、こしょうをふってすり込む。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。（2）鍋に油を熱し、スペアリブの両面をこんがりと焼いて取り出す。鍋をサッと拭いてスペアリブを戻し入れ、Ａを加えて水をひたひたになるまで注ぎ、煮立ったら弱火で約20分煮る。ブロッコリーを加えて汁気が少なくなるまで煮絡める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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