くるみと味噌のソース

ワンポイントアドバイス

くるみの主成分は、良質で吸収の良い脂質やたんぱく質です。脂質の7割近くは、リノール酸やリノレン酸などの良質の不飽和脂肪酸で、血管に付着したコレステロールを取り除いてくれます。