2016年3月5回カタログ掲載
和食
ひと鍋であんを作ってかけるだけ
豆腐のなめ茸あんかけ
- エネルギー：181kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
絹豆腐 …300g なめ茸・鶏ミンチ …各60g うすいえんどうのむき実…30g だし汁 …1/2カップ 片栗粉 …小さじ1
作り方
（1）豆腐は半分に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ（600W）で約1分加熱する。（2）鍋にだし汁を煮立て、ミンチを入れてほぐしながら煮、肉の色が変わったらうすいえんどうを加えて煮る。火が通ったらなめ茸を入れて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。（3）器に（1）を盛り、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ほうれん草のおひたし
わかめと玉ねぎのみそ汁
お気に入りレシピ
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