中華風肉じゃが

エネルギー：312kcal
塩分：2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

牛こまぎれ　　　　　…180g
新じゃがいも（小）　…6個
玉ねぎ　　　　　　　…1/2個
スナップえんどう　　…8本
ごま油　　　　　　　…大さじ1/2
オイスターソース　　…大さじ1
Ａ）酒・みりん　　　…各大さじ1
　　しょうゆ　　　　…大さじ1/2
　　鶏がらスープの素…小さじ1/2
　　水　　　　　　　…1/2カップ

作り方

（1）じゃがいもは皮をむかずにラップに包み、レンジ（600W）で約5分加熱する。玉ねぎはくし形切り、スナップえんどうは筋を取る。（2）フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら（1）を加えて炒め合わせる。油がなじんだらＡを加えて混ぜ合わせ、落とし蓋をして汁気が少なくなるまで煮つめる。オイスターソースを加えて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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