2016年5月1回カタログ掲載
和食
鶏がら風味でさっぱり
ササミの冷やしうどん
- エネルギー:357kcal
- 塩分:3.6g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
鶏ササミ
2本
チンゲン菜
1株
白菜キムチ(あれば)
80g
冷凍うどん
2玉
酒
小さじ1
ごま油
大さじ1
炒り白ごま
適量
A)生姜(薄切り)
3枚
鶏がらスープの素
大さじ1
水
3カップ
塩・胡椒
各少々
作り方
(1)ササミは耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをかけてレンジ(600W)で約3分加熱し、粗熱が取れたら食べやすくほぐす。チンゲン菜はざく切りにしてゆで、うどんはゆでて冷水で洗う。(2)鍋にAを煮立て、火を止めてごま油を回し入れ、冷ます。(3)器にうどんを盛り、ササミ、チンゲン菜、キムチをのせ、(2)をそそいでごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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