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2016年5月4回カタログ掲載
和食

大葉が香るヘルシーフライ

豆腐の豚肉巻きフライ

  • エネルギー:448kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…100g
絹ごし豆腐      …1/2丁
大葉         …4枚
塩・胡椒       …各少々
パン粉・油      …各適量
A)小麦粉・水    …各大さじ5
作り方
(1)豆腐はペーパータオルに包み、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約3分加熱して水切りをする。粗熱が取れたら4等分に切り、塩、胡椒をふる。(2)1/4量の豚肉を広げ、大葉、(1)の順にのせて巻く。同様にして合計4個作り、混ぜ合わせたA、パン粉の順につけて170℃に熱した油でこんがりと揚げる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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