2016年6月4回カタログ掲載
和食
ちらし寿司にうなぎを使ってスタミナアップ
彩りうなぎちらし
- エネルギー：590kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
きざみうなぎの蒲焼 …50g×4 きゅうり …1本 かいわれ大根 …15g 大葉（せん切） …8枚分 生姜（せん切） …1片分 刻みしば漬け …30g 溶き卵 …2個分 べんりで酢 …大さじ5 温かいご飯 …800g 塩・油 …各適量
作り方
（1）「きざみうなぎの蒲焼」はタレとうなぎに分けておく。きゅうりは輪切りにして塩もみをし、水気を絞る。かいわれは根元を落とす。フライパンに薄く油を熱し、卵を流し入れて薄焼き卵を焼き、錦糸卵を作る。（2）ボウルにご飯、べんりで酢、生姜、うなぎのタレを入れて混ぜ合わせる。（3）器に（2）を盛り、残りの（1）、しば漬け、大葉をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
あさりのすまし汁
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
