2016年6月5回カタログ掲載
和食
お好みの具材でそうめんを楽しんで
ごちそうめん
- エネルギー：514kcal
- 塩分：8.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
そうめん …6束
ミニトマト …6個
オクラ …4本
みょうが …3本
大葉 …8枚
ツナ缶 …1缶
白菜キムチ …80g
ちりめんじゃこ …30g
そうめんつゆストレート
…4カップ
塩・油 …各適量
Ａ）溶き卵 …2個分
砂糖 …小さじ1
塩 …少々
作り方
（1）そうめんは熱湯でゆで、冷水で洗ってザルにあげる。（2）ミニトマトは4つ割り、オクラは塩ゆでしてみょうがと共に小口切り、大葉はせん切りにする。ツナ缶は汁気をきる。フライパンに薄く油を熱し、混ぜ合わせたＡを流し入れて卵焼きを作り、1㎝角に切る。（3）器に氷水をはって（1）を入れ、別の器に（2）、キムチ、じゃこを盛る。つゆを入れた器にそうめんとお好みの具材をとっていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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