2016年7月1回カタログ掲載
洋食
冷やして美味しいはちみつ入りのマイルドマリネ
鮭と焼き野菜のマリネ
- エネルギー：457kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭の便利カット
6切
かぼちゃ
1/8個
ズッキーニ
1/2本
トマト
1個
オクラ
6本
オリーブ油
大さじ2
Ａ）酒
大さじ1
塩
少々
Ｂ）玉ねぎ（みじん切）
1/4個分
オリーブ油・レモン汁
各大さじ2
はちみつ
大さじ1
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
作り方
（1）鮭はＡで下味をつける。かぼちゃは薄いくし形切り、ズッキーニは5㎜厚さの輪切り、トマトは1㎝の角切りにする。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、鮭、かぼちゃ、ズッキーニ、オクラを焼き、火が通ったら取り出す。（3）器に（2）、トマトを入れて混ぜ合わせたＢをかけ、冷蔵庫で約30分おく。※調理時間に下味をつける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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