2016年7月4回カタログ掲載
中華・エスニック
マンネリになりがちなきゅうりを炒め物に。ピリ辛味でご飯がすすむ
鶏ササミときゅうりの中華炒め
- エネルギー：196kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ（筋なし）
200g
きゅうり
2本
しめじ
100g
大葉（せん切）
3枚分
Ａ）生姜（みじん切）
1片分
ごま油
大さじ1
Ｂ）しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
作り方
（1）ササミはそぎ切りにする。きゅうりは縦半分に切って斜め切り、しめじはほぐす。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たらササミを焼く。焼き色がついたらしめじ、きゅうりを加えて炒め、しんなりしたらＢを加えて炒め合わせる。（3）（2）を器に盛って大葉をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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もやしとわかめの中華スープ
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