和食
ジューシーなヒレカツを卵でとじた大人も子どもも大好きな丼です。
カツ玉丼
- エネルギー：668kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
玉ねぎ
中1個
ヒレカツ（冷凍）
8個
揚げ油
適量
卵
4個
青ねぎ
10g
ごはん
800g
Ａ）だし汁
1カップ
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
作り方
（1）玉ねぎは、縦半分に切り、横に薄切りする。（2）ヒレカツは、油で揚げる。（3）鍋にＡを入れて煮立て、（1）を入れ、火が通ったら溶きほぐした卵を回し入れる。卵が半熟状になったら、小口切りした青ねぎを散らし、火を止める。（4）丼にごはんを盛り、（2）をのせ（3）をかける。
おすすめ献立
キャベツときゅうりの即席漬け
ワンポイントアドバイス
丼にのせる卵は、半熟がおいしいので、煮過ぎないようにしましょう。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
