2016年9月1回カタログ掲載
和食
ピリ辛の味の決め手は豆板醤
いかのピリ辛煮
- エネルギー：146kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
いか便利カット …250g
ピーマン …2個
白ねぎ …1本
Ａ）生姜（薄切り）・
にんにく（薄切り）…各1/2片分
油 …大さじ1/2
豆板醤 …小さじ1
Ｂ）酒 …大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
みりん・砂糖 …各大さじ1
水 …1カップ
作り方
（1）ピーマンは4つ割り、白ねぎは4㎝長さに切る。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら白ねぎを焼く。しんなりしたらＢを加え、煮立ったらいかを加えて落とし蓋をし、弱火で約5分煮る。ピーマンを加えてさらに約5分煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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