豚小間肉でから揚げ　2種

エネルギー：286kcal
塩分：1.5g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　4人分

豚切落とし　　　　　　…400g
油・レモン（くし形切り）・
パセリ　　　　　　　　…各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1片分
　　酒・しょうゆ　　　…各大さじ2
Ｂ）片栗粉・小麦粉　　…各大さじ1＋1/2
　　マヨネーズ　　　　…大さじ1
Ｃ）片栗粉・小麦粉　　…各大さじ1＋1/2
　　カレー粉　　　　　…大さじ1

作り方

（1）豚肉はＡをもみ込む。半量ずつボウルに分け、一方はＢを加えて混ぜ合わせ、もう一方はＣを加えて混ぜ合わせる。（2）フライパンに多めの油を熱し、（1）をひと口大に丸めながら入れ、転がしながら揚げ焼きにする。（3）（2）を器に盛り、レモン、パセリを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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