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2016年12月1回カタログ掲載
洋食

冷蔵庫にある調味料で簡単味付け

大豆とベーコンのカレーグラタン

  • エネルギー:721kcal
  • 塩分:3.7g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
カットベーコン 
50g
大豆ドライパック
140g
いか      
150g
玉ねぎ     
1/2個
じゃがいも   
2個
トマト・ピーマン
各1個
ピザ用チーズ  
50g
A)にんにく(みじん切)
        
1/2片分
  油     
大さじ1
B)トマトケチャップ・
  マヨネーズ 
各大さじ3
  中濃ソース 
大さじ2
  カレー粉  
大さじ1
作り方
(1)いかは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、じゃがいも、トマト、ピーマンは乱切りにする。じゃがいもはゆでる。(2)フライパンにを熱し、香りが出たらベーコン、いかを入れて炒める。火が通ったら残りの(1)を加えて炒め、全体に油が回ったら、大豆を加えて混ぜ合わせる。(3)耐熱容器に(2)を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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