2017年2月2回カタログ掲載
洋食
お菓子作りで余ったチョコレートを隠し味に使って簡単アレンジ
鶏肉のパングラタン
- エネルギー:794kcal
- 塩分:2.8g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身 …200g
食パン(6枚切)…1枚
玉ねぎ …1/2個
人参 …1/4本
ブロッコリー …1/4株
バター・
ホワイトチョコレート…各10g
ピザ用チーズ …60g
小麦粉 …大さじ1+1/2
A)牛乳 …1カップ
生クリーム …1/2カップ
顆粒コンソメ…小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
(1)食パンは12等分に切る。玉ねぎは薄切り、人参はハート形に抜く。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(2)フライパンにバターを溶かし、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼き、玉ねぎ、人参を加えて炒める。小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、ブロッコリー、Aを加えて混ぜ、とろみがつくまで弱火で煮る。ホワイトチョコレートを加えて溶かす。(3)耐熱容器に食パン、(2)を入れてピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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