2017年2月3回カタログ掲載
中華・エスニック
あさりの旨みとまろやかなキムチのあったかスープ
あさりのキムチスープ
- エネルギー：241kcal
- 塩分：3.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
活けあさり …220g
白菜キムチ …100g
白ねぎ …1/2本
にら …50g
春雨 …40g
木綿豆腐 …150g
塩 …少々
Ａ）酒 …大さじ3
鶏ガラスープの素…小さじ2
水 …2＋1/2カップ
Ｂ）みりん …大さじ1
ごま油 …小さじ1
作り方
（1）あさりは砂出しして洗い、ザルに上げる。白ねぎは斜め切り、にらはざく切り、豆腐は食べやすく切る。（2）鍋にＡ、あさりを入れて蓋をし、中火にかける。あさりの口が開いたらあさりを取り出す。キムチ、白ねぎ、豆腐、春雨を加えて煮る。春雨がやわらかくなったらＢ、にら、あさりを戻し入れてひと煮し、塩で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ほうれん草の胡麻和え
酢鶏
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
