2017年3月3回カタログ掲載
洋食
豆腐クリームでヘルシーでしっとりなおかずケーキに
鮭と豆腐クリームのケークサレ
- エネルギー：1290kcal
- 塩分：4.7g
- 調理時間：55分
※エネルギー、塩分は1台分の値です
材料 パウンド型1台分
骨取り秋鮭切身 …2切
ミックスベジタブル …100g
木綿豆腐 …150g
みそ …大さじ1/2
卵 …2個
粉チーズ …50g
オリーブ油 …大さじ2
Ａ）薄力粉 …100g
ベーキングパウダー…小さじ1
作り方
（1）鮭はグリルで焼いて粗くほぐす。豆腐はペーパータオルで水気を拭き、ミキサーに入れる。みそを加えてなめらかになるまで攪拌し、豆腐クリームを作る。（2）ボウルに卵を溶き、豆腐クリーム、粉チーズ、オリーブ油の順に加えて泡立て器で混ぜる。鮭、ミックスベジタブルを加えてゴムべらで混ぜ、Ａを入れてざっくりと混ぜる。（3）（2）を型に入れて表面を平らにならし、オーブンで約45分焼く。※エネルギー・塩分はパウンド型1台分の値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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