するめいかとスナップえんどうのマリネ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

するめいか　　　　…220g
スナップえんどう　…8本
Ａ）にんにく（すりおろし）…1片分
　　オリーブ油・酢…各大さじ2
　　塩　　　　　　…小さじ1
　　粗挽き黒胡椒　…少々

（1）いかは1㎝幅の輪切りにしてゆでる。（2）スナップえんどうは筋を取ってゆで、斜め半分に切る。（3）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）、（2）を和えて冷蔵庫で30分以上漬ける。※調理時間に漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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