2017年3月5回カタログ掲載
洋食
余った乾麺とお米を使って2つの食感を楽しめる洋風そばめし
そばめし風パエリア
- エネルギー：291kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
するめいか …240g
あさり …200g
ブラックタイガー …6尾
玉ねぎ …1/2個
トマト …1個
パプリカ（赤・黄）…1/2個
スパゲッティ …100g
米 …1/2合
パセリ（みじん切）…適量
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
オリーブ油 …大さじ1
Ｂ）カレー粉・
顆粒コンソメ …各小さじ1
水 …2カップ
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）いかは1㎝幅の輪切り、あさりは砂出しをして洗ってザルに上げ、えびは殻を除く。玉ねぎはみじん切り、トマトは粗みじん切り、パプリカは1㎝角に切る。スパゲッティは3㎝長さに折る。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら玉ねぎ、トマトを炒める。しんなりとしたらスパゲッティ、米を加えてサッと炒め、残りの（1）、Ｂを加えて蓋をし、中火で約15分煮る。（3）表面の水分がなくなったら蓋を取り、強火で水分をとばしてパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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オニオンスープ
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