2017年5月3回カタログ掲載
洋食
酸味のきいたさっぱりのトマトソースとよく合います
チキンカツ フレッシュトマトソースがけ
- エネルギー：478kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ …250g（1枚）
トマト …1個
玉ねぎ …1/4個
塩・胡椒 …各少々
小麦粉・溶き卵・パン粉・
油・パセリ（みじん切）…各適量
Ａ）酢 …大さじ2
砂糖 …小さじ2
塩 …小さじ1/4
胡椒 …少々
作り方
（1）鶏肉は半分に切り、肉をたたいて厚みを薄くのばし、塩、胡椒をふる。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。（2）トマトは粗みじん切り、玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。（3）170℃に熱した油で（1）を揚げ、食べやすく切って器に盛り、（2）をかけてパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
玉ねぎと人参のコンソメスープ
ロールパン
お気に入りレシピ
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