洋食
木綿豆腐の洋風冷奴です。トッピングをいろいろ替えてお楽しみいただけます。
洋風冷奴
- エネルギー：16kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
木綿豆腐
300g
ロースハム
30g
トマト
50g
カッテージチーズ
30g
大葉（せん切）
2枚
オリーブ油
小さじ2
塩
小さじ1/5弱
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
（1）豆腐は食べやすい大きさに切る。ロースハムは半分に切り、細切りにする。トマトは粗みじん切りにする。（2）豆腐の上にロースハムとトマト、カッテージチーズ、大葉を乗せ、オリーブ油をかけて塩、黒胡椒で調味する。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
夏野菜の具たくさんスープ（120kcal）
ワンポイントアドバイス
豆腐はカルシウムを多く含みますが、木綿豆腐や絹ごし豆腐などいろいろ種類によってその含量は違います。100g中木綿豆腐は86㎎、絹ごし豆腐は57㎎、ソフト豆腐は91㎎、充てん豆腐は31 ㎎です。用途によって選びましょう。
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