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2017年5月4回カタログ掲載
和食

ねぎたっぷりのねぎみそは、はみ出さないように丁寧に重ねて

ねぎみそとんかつ

  • エネルギー:517kcal
  • 塩分:2.6g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…12枚(140g)
白ねぎ    …1本
塩・胡椒   …各少々
小麦粉・溶き卵・
パン粉・油  …各適量
A)みそ   …大さじ1+1/2
  みりん  …大さじ1
作り方
(1)白ねぎは小口切りにし、と混ぜ合わせる。(2)豚肉は塩、胡椒をふる。豚肉1枚を広げ、1/8量の(1)、豚肉、1/8量の(1)、豚肉の順に重ねる。同様にして合計4個作り、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。(3)170℃に熱した油で(2)を揚げる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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