2017年5月5回カタログ掲載
おやつ
りんごの生地は層になるように丁寧に重ね入れることがポイント
りんごとブルーベリーの重ねケーキ
- エネルギー：1676kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：65分
※エネルギー、塩分は1台分の値です
材料 パウンド型1台分
ホットケーキミックス・
砂糖・バター …各50g
りんご …2個
ブルーベリージャム …150g
溶き卵 …2個分
牛乳 …1/4カップ
【下準備】
・バター、卵は室温に戻す
・型にオーブンシートを敷く
・オーブンは170℃に予熱する
作り方
（1）りんごは4等分にして皮をむき、スライサーで薄切りにする。（2）ボウルにバター、砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜ、卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。牛乳、ホットケーキミックスを加えてゴムべらでさっくりと混ぜ、（1）を加えて混ぜ合わせる。（3）型に1/2量の（2）をりんごが層になるように重ね入れ、ブルーベリージャムを広げ、残りの（2）を同様に重ね入れる。オーブンで約50分焼き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。※調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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