2017年6月1回カタログ掲載
和食
梅風味のさっぱり生姜焼き
豚肉となすの梅生姜焼き
- エネルギー：418kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚肩ロース生姜焼用
150g
なす
2本
玉ねぎ
1/2個
大葉（せん切）
4枚分
梅干し
2個
油
大さじ2
Ａ）生姜（すりおろし）
1片分
酒・みりん
各大さじ2
しょうゆ
大さじ1
作り方
（1）豚肉は半分に切る。なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切り、玉ねぎはくし形切りする。（2）梅干しは種を除いてたたき、Ａと混ぜ合わせる。（3）フライパンに油を熱して（1）を炒める。火が通ったら（2）を加えて炒め合わせる。器に盛って大葉を散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
人参のごま和え
豆腐とわかめのみそ汁
お気に入りレシピ
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