あじのマリネ

エネルギー：305kcal
塩分：1.7g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

あじの三枚おろし　

100g

玉ねぎ　　　　　　

1/2個

ピーマン　　　　　

1個

人参　　　　　　　

1/4本

グレープフルーツ　

1個

Ａ）オリーブ油　　

大さじ3

　　酢　　　　　　

大さじ2

　　塩　　　　　　

小さじ1/2

　　胡椒　　　　　

少々

作り方

（1）あじは一口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参は細切りにする。（2）グレープフルーツは半分に切る。半分は薄皮をむいて食べやすく切り、残り半分は搾る。搾り汁大さじ4とＡを混ぜ合わせてマリネ液を作る。（3）（2）のマリネ液に（1）、グレープフルーツを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で約30分漬ける。※調理時間に漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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