2017年6月3回カタログ掲載
洋食
水を入れた鍋をのせて焼くことで、皮目がパリッと仕上がります
鶏肉のクリスピーチーズ焼き
- エネルギー：481kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ
2枚（400g)
油
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
Ａ）粉チーズ
大さじ3
パセリ（みじん切）
大さじ1
作り方
（1）鶏肉に塩、胡椒をふる。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目を下にして並べる。鶏肉にアルミ箔をのせて水を入れた鍋をのせ、中火で約10分焼く。焼き色がついたら上下を返してさらに約3分焼く。（3）フライパンの余分な脂を拭き、混ぜ合わせたＡを鶏肉の皮目に等分にのせる。上下を返してチーズが固まるまで焼き、食べやすく切って器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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