2017年8月4回カタログ掲載
和食
レンジ蒸しでふんわりハンバーグに
和風レンジハンバーグ
- エネルギー：392kcal
- 塩分：3.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ
200g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
水菜
60g
大根
8㎝
もやし
150g
酒
大さじ1
青ねぎ（小口切）
適量
Ａ）酢・しょうゆ
各大さじ1
みりん
小さじ1
Ｂ）卵
1個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
作り方
（1）玉ねぎはみじん切り、人参は細切り、水菜は短めのざく切りにする。大根はすりおろして汁気をきり、Ａと混ぜ合わせる。（2）ボウルにミンチ、玉ねぎ、Ｂを入れて練り混ぜる。4等分にして楕円形に丸め、中央を少しくぼませる。（3）耐熱皿にもやし、人参を敷き、中央をあけて（2）をフチに並べる。酒をふってふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約7分加熱し、そのまま蒸らす。（4）器にもやし、人参、水菜を混ぜ合わせて広げ、ハンバーグをのせて（1）のたれをかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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