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離乳食(9~11カ月)

里芋のそぼろ煮(離乳食後期:9~11カ月)

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材料 1人分
さといも  …1/2個
鶏ミンチ  …15g
だし汁   …1/3カップ
水溶き片栗粉…少々
作り方
(1)さといもはラップに包んで電子レンジ(500w)で約2分加熱し、皮をむいて粗くつぶす。(2)小鍋に(1)、鶏ひき肉、だし汁を入れて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

《里芋の下ごしらえ》 里芋は泥を洗い落として皮がついたまま使う大きさに切り、ラップで包んで電子レンジで加熱します。加熱すると手で簡単に皮をむくことができます。ペーパータオルを使うとすべりにくいです。

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