離乳食(9~11カ月)
里芋のそぼろ煮(離乳食後期:9~11カ月)
材料 1人分
さといも …1/2個 鶏ミンチ …15g だし汁 …1/3カップ 水溶き片栗粉…少々
作り方
(1)さといもはラップに包んで電子レンジ(500w)で約2分加熱し、皮をむいて粗くつぶす。(2)小鍋に(1)、鶏ひき肉、だし汁を入れて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
《里芋の下ごしらえ》 里芋は泥を洗い落として皮がついたまま使う大きさに切り、ラップで包んで電子レンジで加熱します。加熱すると手で簡単に皮をむくことができます。ペーパータオルを使うとすべりにくいです。
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