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離乳食(9~11カ月)

豆腐と小松菜の煮びたし(離乳食後期:9~11カ月)

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材料 1人分
豆腐       …40g
小松菜      …30g
だし汁      …1/2カップ
A)しょうゆ・砂糖…各少々
作り方
(1)豆腐は電子レンジで水きりし、1cm角に切る。小松菜は熱湯でゆで、細かく刻む。(2)小鍋に小松菜、だし汁を入れて柔らかくなるまで煮、豆腐、を加えて1分ほど煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

《豆腐の水きりのしかた》 豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせてラップなしで電子レンジ(500w)で約3分加熱します。

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