離乳食（9～11カ月）

ブロッコリーの煮もの（離乳食後期：9～11カ月）

ブロッコリー　…30g
だし汁　　　　…1/3カップ
片栗粉　　　　…少々

（1）ブロッコリーは柔らかくなるまでゆで、7～10mm大にちぎるか、細かく刻む。（2）小鍋にだし汁、（1）を入れてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

《フリージングのポイント》ブロッコリーは小房に分けてゆでます。小さく切って1食ずつ小分けパックに入れ、冷凍すると便利です。初期は小房のまま冷凍し、凍ったまますりおろして使えます。

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