離乳食（12～18カ月）

ブロッコリーハンバーグ（離乳食完了期：12～18カ月）

ブロッコリー　　　　…10g
油・トマトケチャップ…各少々
Ａ）鶏ミンチ　　　　…30g
　　パン粉　　　　　…小さじ1
　　ミルク
　　（粉ミルクを湯で溶いたもの）・
　　塩　　　　　　　…各少々

（1）ブロッコリーはやわらかくゆで、小さく切る。（2）ボウルに（1）、Ａを混ぜ合わせ、3等分に丸めて平たくする。（3）フライパンに油を熱し、（2）の両面を焼く。（4）器に（3）を盛り、トマトケチャップをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

《フリージングのポイント》ブロッコリーは小房に分けてゆでます。小さく切って1食ずつ小分けパックに入れ、冷凍すると便利です。初期は小房のまま冷凍し、凍ったまますりおろして使えます。

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