フルーツ白玉

※エネルギー、塩分は一人分の値です

白玉粉　　　　　　　…100g
バナナ　　　　　　　…2本
オレンジ＆パイン缶　…1缶
りんごジュース　　　…1カップ

（1）白玉粉は1/2カップの水でしとらせてから、少しずつ水を加えて耳たぶくらいの固さになるまでこねる。（2）20個位に丸めて、たっぷりの熱湯に入れ、浮いてくるまでゆでて冷水にとる。（3）輪切りにしたバナナとフルーツ、白玉を器に盛り、りんごジュースを注ぐ。

白玉粉は丸めたとき真ん中をくぼませると火の通りがよく、比較的早くゆでることができます。

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