e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2017年11月4回カタログ掲載
洋食

残ったカレーが翌日のお昼ご飯に早変わり

カレーでドライカレースパゲッティ

  • エネルギー:650kcal
  • 塩分:1.9g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
レトルトビーフカレー …200g(1食)
合挽きミンチ     …150g
しめじ        …80g
エリンギ       …1本
スパゲッティ     …160g
塩・パセリ(みじん切)…各適量
作り方
(1)しめじはほぐし、エリンギは食べやすく切る。鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。(2)フライパンを熱してミンチを炒める。肉の色が変わったらきのこを入れて炒め、しんなりしたらカレーを加えて汁気が少なくなるまで炒め煮にする。(3)スパゲッティを加えてからめ、器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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