白菜の肉巻き照り焼き

エネルギー：366kcal
塩分：2.9g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

豚バラうす切　　　

200g

白菜　　　　　　　

1/8個

人参　　　　　　　

1/2本

塩　　　　　　　　

小さじ1/2

油　　　　　　　　

小さじ1

小麦粉　　　　　　

適量

Ａ）しょうゆ・酒　

各大さじ2

　　砂糖・みりん　

各大さじ1

作り方

（1）豚肉は長さを半分に切る。白菜と人参は細切りにし、それぞれに塩をふってしんなりしたら水気をしぼる。（2）半量の豚肉を少し重ねて広げ、半量の白菜、人参をのせて手前から巻き、小麦粉を全体に薄くまぶす。同様にして合計2本作る。（3）フライパンに油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで焼く。混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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